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Lü’s Geheimmischung Bio & Fair
values
Lü lässt bei dieser Geheimmischung seine ganze Sensorikerfahrung einfliessen. Die Zusammensetzung ausgewählter Spitzenkaffes ist geheimer als so manches Rezept der Ostschweizer Käsekultur. Die Mischung der verschiedenen Bio- und Fair-Trade-Kaffees lädt dich ein, in eine völlig neue Aromawelt einzutauchen. Beflügle deine Sinne und den Gaumen gleichermassen.
Zusätzliche Informationen
| Packungsgrösse | 250 g, 500 g, 1 kg |
|---|---|
| Bohnen | Ganz, Gemahlen |
| Kaffeemaschine | Siebträger, Vollautomat, Mokka-Kanne, Filter, French-Press, Aeropress |
| Stärke | 3.5 |
| Säure | 2 |
| Stärke_kf | 7 |
| Säure_kf | 8 |
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Espresso Intenso Bio & Fair
values
Behutsam und bedacht wurden die verschiedenen Bohnen dieser Mischung zusammengetragen. Schliesse die Augen und finde dich in pittoresken, kleinen sizilianischen Dörfern wieder, die zum Verweilen einladen. Der angenehm samtene Körper dieses Kaffees eignet sich geschmacklich perfekt für feinste Espressi nach italienischer Art.
Zusätzliche Informationen
| Packungsgrösse | 250 g, 500 g, 1 kg |
|---|---|
| Bohnen | Ganz, Gemahlen |
| Kaffeemaschine | Siebträger |
| Alternative Kaffemaschine | Mokka-Kanne, Filter, French-Press, Vollautomat, Aeropress |
| Stärke | 4 |
| Säure | 2 |
| Stärke_kf | 8 |
| Säure_kf | 6 |
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San Rico Bio & Fair
values
Eine überraschend vielfältige Mischung, welche jedem Geniesser ein Lächeln entlocken kann. Egal ob als Café Crème, oder als Espresso dieser Kaffee überzeugt mit seiner ausgewogenen Art. Umrahmt von schokoladigen Noten und einer angenehmen Stärke, hat sein Bouquet das gewisse Etwas. Egal ob zu Hause oder im Büro, die Mischung gibt dir Energie, um den Tag erfolgreich meistern zu können.
Zusätzliche Informationen
| Packungsgrösse | 250 g, 500 g, 1 kg |
|---|---|
| Bohnen | Ganz, Gemahlen |
| Kaffeemaschine | Siebträger, Vollautomat, Mokka-Kanne, Filter, French-Press, Aeropress |
| Stärke | 3 |
| Säure | 2.5 |
| Stärke_kf | 6 |
| Säure_kf | 7 |
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San Juan Bio & Fair
values
Das Beste, was die Südhalbkugel zu bieten hat. Wundervolle Aromen aus drei verschiedenen Kaffeesorten Afrikas und Südamerikas, machen diese Mischung zu unserer „Empfehlung des Hauses“.
Entdecke tropische Einflüsse von verschiedensten Zitrusfrüchten, die den Kaffee mit einem angenehmen, kraftvollen Körper köstlich abrunden.
Zusätzliche Informationen
| Packungsgrösse | 250 g, 500 g, 1 kg |
|---|---|
| Bohnen | Ganz, Gemahlen |
| Kaffeemaschine | Siebträger, Vollautomat, Mokka-Kanne, Filter, French-Press, Aeropress |
| Stärke | 3 |
| Säure | 2 |
| Stärke_kf | 6 |
| Säure_kf | 7 |
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Tanzania Bio & Fair
values
Im Osten Afrikas liegt Tansania. Ein Land, das vor allem für einen riesigen Koloss steht, der inmitten der Savanne aus dem Boden ragt. Der Kilimanjaro ist der höchste Berg Afrikas und strahlt mit seinem stoischen Erscheinungsbild mindestens so viel Stärke aus, wie unser Bio Robusta Kaffee. Das tropische Klima in den hügeligen Regionen des Landes, schafft ideale Bedingungen für den Anbau von Kaffeebohnen. Eine Tasse unseres Bio Robusta Kaffees rüstet Sie für den Tag. Mit der Ausdauer und der Sinnesschärfe eines Massai trotzen Sie dem Arbeitsalltag, um am Abend in Gedanken durch die Savanne zu schleichen.
Zusätzliche Informationen
| Packungsgrösse | 250 g, 500 g, 1 kg |
|---|---|
| Bohnen | Ganz, Gemahlen |
| Kaffeemaschine | Siebträger, Mokka-Kanne, Filter, French-Press, Aeropress |
| Alternative Kaffemaschine | Vollautomat |
| Stärke | 4.5 |
| Säure | 1 |
| Stärke_kf | 9 |
| Säure_kf | 1 |
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Brasil Bio & Fair
values
Der Amazonas gilt nicht nur als „die Lunge der Welt“. Der grösste Regenwald der Welt ist die Heimat einer aussergewöhnlichen Fauna und Flora. Es liegt auf der Hand, dass der nährstoffreiche Boden Idealbedingungen für den Anbau von Kaffee schafft. Nicht umsonst nimmt Brasilien den ersten Platz ein, wenn es um die jährliche angebaute Menge an Kaffee geht. Das Land am Zuckerhut ist voller Energie, was es vor allem am Karneval in Rio einmal pro Jahr zeigt. Trotzdem hat Brasilien auch ein entspanntes, ruhiges Gesicht. Mit seinem ausbalancierten Aroma und den leicht schokoladigen Noten repräsentiert unser Arabica Bio Kaffee beide Seiten Brasiliens. Hole tief Luft und spüre die brasilianische Lebenslust, gepaart mit dem Hängemattenfeeling in einem verschlafenen Fischerdorf am Amazonas.
Zusätzliche Informationen
| Packungsgrösse | 250 g, 500 g, 1 kg |
|---|---|
| Bohnen | Ganz, Gemahlen |
| Kaffeemaschine | Siebträger, Vollautomat, Mokka-Kanne, Filter, French-Press, Aeropress |
| Stärke | 3.5 |
| Säure | 2 |
| Stärke_kf | 5 |
| Säure_kf | 5 |
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Colombia Bio & Fair
values
Als ehemalige spanische Kolonie durchlebte Kolumbien eine turbulente Vergangenheit. Es ist kein Wunder, dass die Einwohner mit ansteckendem Temperament durch das Leben gehen. Ihre bunte Lebensart und das Faible für den Rhythmus im Blut, brennen sich tief in die Erinnerungen ihrer Gäste ein. Das Land gilt als einer der grössten Kaffeeproduzenten der Welt. Kein Wunder also, dass sogar die Fussballnationalmannschaft im Volksmund „Los Cafeteros“ (die Kaffeebauern) genannt wird. Fruchtig und floral, wie die unberührten Urwälder im Landesinnern, zeichnet sich auch unser Bio Arabica Kaffee aus. Lustvoll entführt dich das Aroma in eine aufregende Nacht in Calì. Lass los und fühle den feurigen Salsa, den dein Gaumen aufs Parkett legt.
Zusätzliche Informationen
| Packungsgrösse | 250 g, 500 g, 1 kg |
|---|---|
| Bohnen | Ganz, Gemahlen |
| Kaffeemaschine | Mokka-Kanne, Filter, French-Press, Aeropress |
| Alternative Kaffemaschine | Siebträger, Vollautomat |
| Stärke | 3 |
| Säure | 2.5 |
| Stärke_kf | 6 |
| Säure_kf | 9 |
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Crema Bio & Fair
values
Freunde des klassischen Café Crème kommen mit dieser reinen Arabica-Mischung voll auf ihre Kosten. Erlesenste Bohnen vereinen sich zu einem zarten Genusserlebnis. Säurearm und ausgewogen ist diese Mischung gut bekömmlich. Setze dich Abends auf die Terrasse, lausche den Flügelschlägen der Schmetterlinge in der Ferne und lasse den Tag in Ruhe Revue passieren.
Zusätzliche Informationen
| Packungsgrösse | 250 g, 500 g, 1 kg, 20 Kapseln |
|---|---|
| Bohnen | Ganz, Gemahlen, Bio-Kaffee-Kapseln aus Holz |
| Kaffeemaschine | Siebträger, Vollautomat, Mokka-Kanne, Filter, French-Press, Aeropress, Nespressomaschine |
| Stärke | 2.5 |
| Säure | 2.5 |
| Stärke_kf | 5 |
| Säure_kf | 6 |
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Espresso Bio & Fair
values
Nach einer Fahrt mit der Vespa durch die holprigen Strassen einer italienischen Altstadt, geht fast nichts über einen Espresso auf der Piazza. Der Espresso hat sich längst über die Landesgrenzen Italiens verbreitet. Diese Mischung bringt dir „la Dolce Vita“ in die Tasse. Dank unserer speziellen Röstung entfalten sich die kräftigen Aromen perfekt, während der Kaffee eine angenehm ausgewogene Note behält.
Zusätzliche Informationen
| Packungsgrösse | 250 g, 500 g, 1 kg, 20 Kapseln |
|---|---|
| Bohnen | Ganz, Gemahlen, Bio-Kaffee-Kapseln aus Holz |
| Kaffeemaschine | Siebträger, Vollautomat, Mokka-Kanne, Filter, French-Press, Aeropress, Nespressomaschine |
| Stärke | 3.5 |
| Säure | 2 |
| Stärke_kf | 8 |
| Säure_kf | 6 |
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San Emilia Bio & Fair
values
Die San Emilia Mischung besticht durch einen vollmundigen Körper, intensive, Zartbitterschokoladige, nussige und würzige Aromen, sowie einem angenehmen, anhaltenden Abgang. Eine Crema, wie du sie noch selten gesehen hast, runden das Genusserlebnis mit einem Wow-Erlebnis ab.
Der Kaffee ist sehr gradlinig in seiner Art, komplexe Säure sucht man in dieser Mischung vergebens. Die Mischung überzeugt sowohl als kräftiger Espresso, als auch als stärkerer Café Crème mit klassischen Röstaromen.
Zusätzliche Informationen
| Packungsgrösse | 250 g, 500 g, 1 kg |
|---|---|
| Bohnen | Ganz, Gemahlen |
| Kaffeemaschine | Siebträger, Vollautomat, Mokka-Kanne, Filter, French-Press, Aeropress |
| Stärke | 4 |
| Säure | 1 |
| Stärke_kf | 9 |
| Säure_kf | 2 |
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Mexico Descafeinado Bio & Fair
values
Komme mit uns mit auf eine Reise durch Mexiko. In der Tasse heiss wie die Temperaturen in der Chihuahua-Wüste. Auf der Zunge aufregend wie eine Trekkingtour durch die Dschungelwelt der Yucátan-Halbinsel. Im Abgang mild wie ein lauer Küstenwind in Cancún. Der mexikanische Descafeinado bietet alles – ausser eben Koffein. Ein Kaffee, der von morgens bis abends schmeckt. Säurearm und bekömmlicher als drei Runden Tequila. Ziehe den Sombrero ins Gesicht, tauche ein in unsere Aromawelt und wache erst wieder auf, wenn du von einem Kaktus gepiekst wirst.
Zusätzliche Informationen
| Packungsgrösse | 250 g, 500 g, 1 kg, 20 Kapseln |
|---|---|
| Bohnen | Ganz, Gemahlen, Bio-Kaffee-Kapseln aus Holz |
| Kaffeemaschine | Siebträger, Vollautomat, Mokka-Kanne, Filter, French-Press, Aeropress, Nespressomaschine |
| Stärke | 2 |
| Säure | 2 |
| Stärke_kf | 6 |
| Säure_kf | 4 |
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Crema Pads Bio & Fair
values
Freunde des klassischen Café Crème kommen mit dieser reinen Arabica-Mischung voll auf ihre Kosten. Erlesenste Bohnen vereinen sich zu einem zarten Genusserlebnis. Säurearm und ausgewogen ist diese Mischung gut bekömmlich. Setze dich Abends auf die Terrasse, lausche den Flügelschlägen der Schmetterlinge in der Ferne und lasse den Tag in Ruhe Revue passieren.
Die Pads sind hergestellt aus leichtem, kompostierbarem Filterpapier, gefüllt mit gemahlenem Kaffee. Der Durchmesser beträgt 44 mm (Standardmass), wodurch sie in alle gängigen Pad- bzw. Podmaschinen passen.
Zusätzliche Informationen
| Packungsgrösse | 20 Pads |
|---|---|
| Kaffeemaschine | Padmaschine |
| Stärke | 2.5 |
| Säure | 2.5 |
| Stärke_kf | 5 |
| Säure_kf | 6 |
Passt zur Auswahl
Espresso Pads Bio & Fair
values
Nach einer Fahrt mit der Vespa durch die holprigen Strassen einer italienischen Altstadt, geht fast nichts über einen Espresso auf der Piazza. Der Espresso hat sich längst über die Landesgrenzen Italiens verbreitet. Diese Mischung bringt dir „la Dolce Vita“ in die Tasse. Dank unserer speziellen Röstung entfalten sich die kräftigen Aromen perfekt, während der Kaffee eine angenehm ausgewogene Note behält.
Die Pads sind hergestellt aus leichtem, kompostierbarem Filterpapier, gefüllt mit gemahlenem Kaffee. Der Durchmesser beträgt 44 mm (Standardmass), wodurch sie in alle gängigen Pad- bzw. Podmaschinen passen.
Zusätzliche Informationen
| Kaffeemaschine | Padmaschine |
|---|---|
| Stärke | 3.5 |
| Säure | 2 |
| Stärke_kf | 8 |
| Säure_kf | 6 |
| Packungsgrösse | 20 Pads |
Passt zur Auswahl
Mexico Descafeinado Pads Bio & Fair
values
Komme mit uns mit auf eine Reise durch Mexiko. In der Tasse heiss wie die Temperaturen in der Chihuahua-Wüste. Auf der Zunge aufregend wie eine Trekkingtour durch die Dschungelwelt der Yucátan-Halbinsel. Im Abgang mild wie ein lauer Küstenwind in Cancún. Der mexikanische Descafeinado bietet alles – ausser eben Koffein. Ein Kaffee, der von morgens bis abends schmeckt. Säurearm und bekömmlicher als drei Runden Tequila. Ziehe den Sombrero ins Gesicht, tauche ein in unsere Aromawelt und wache erst wieder auf, wenn du von einem Kaktus gepiekst wirst.
Die Pads sind hergestellt aus leichtem, kompostierbarem Filterpapier, gefüllt mit gemahlenem Kaffee. Der Durchmesser beträgt 44 mm (Standardmass), wodurch sie in alle gängigen Pad- bzw. Podmaschinen passen.
Zusätzliche Informationen
| Kaffeemaschine | Padmaschine |
|---|---|
| Stärke | 2 |
| Säure | 2 |
| Stärke_kf | 6 |
| Säure_kf | 4 |
| Packungsgrösse | 20 Pads |
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Etiopia Bio & Fair
values
Der Single Origin Etiopia Kaffee ist eine Hommage an die Ursprünge und Herkunft der Kaffeebohne. In Äthiopien wurde der Legende nach zum ersten Mal Kaffee gebrüht und genossen. Noch heute ist äthiopischer Kaffee eine Perle unter den Arabicas. Der Sidamo Kaffee ist einzigartig und glänzt mit intensiven Zitrusfruchtnoten wie Limette und Zitrone. Das Fruchtbouquet wird begleitet von lieblichen Milchschokoladearomen und Noten von Karamell im Abgang.
Zusätzliche Informationen
| Packungsgrösse | 250 g, 500 g, 1 kg |
|---|---|
| Bohnen | Ganz, Gemahlen |
| Kaffeemaschine | Mokka-Kanne, Filter, French-Press, Aeropress |
| Alternative Kaffemaschine | Siebträger, Vollautomat |
| Stärke | 2.5 |
| Säure | 4.5 |
| Stärke_kf | 5 |
| Säure_kf | 9 |
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San Felicia Bio & Fair
values
San Felicia vereint die besten Bio-Arabica und Robusta-Bohnen aus Tansania, Brasilien,Kolumbien und Äthiopien. Eine ausgewogene
Mischung mit sanften Aromen von Schokolade, gerösteten Mandeln und reifen Brombeeren.
Mittel geröstet, mit dezenter Stärke und feiner Fruchtnote – ideal für einen harmonischen Café Crème oder einen eleganten Espresso.
Zusätzliche Informationen
| Packungsgrösse | 250 g, 500 g, 1 kg |
|---|---|
| Bohnen | Ganz, Gemahlen |
| Kaffeemaschine | Siebträger, Vollautomat, Mokka-Kanne, Filter, French-Press, Aeropress |
| Stärke | 3 |
| Säure | 2.5 |
| Stärke_kf | 6 |
| Säure_kf | 5 |
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Lupinenkaffee
values
Mit unserem neuen Lupinenkaffee schliesst sich der Kreislauf direkt vor unserer Haustür: angebaut auf Feldern in Kestenholz, schonend geröstet in unserer Rösterei. 100 % Schweizer Lupinen verleihen ihm ein vollmundiges Aroma mit Noten von dunkler Schokolade, Röstaromen und einem Hauch Zimt. Kräftig und doch mild im Charakter, eignet er sich hervorragend als würziger Café Crème – ganz ohne Koffein und mit echtem Regionalbezug.
Zusätzliche Informationen
| Packungsgrösse | 500 g, 1 kg |
|---|---|
| Bohnen | Gemahlen |
| Kaffeemaschine | Siebträger, Vollautomat, Mokka-Kanne, Filter, French-Press, Aeropress |
| Stärke | 3.5 |
| Säure | 1 |
| Stärke_kf | 7 |
| Säure_kf | 2 |
Passt zur Auswahl
Saas-Fee Intenso Bio & Fair
values
Die Saas-Fee-Mischung trägt die Handschrift unserer höchstgelegenen Rösterei Europas. Entwickelt in Saas-Fee und geröstet mit alpiner Signatur entsteht ein Kaffee, der Kraft, Klarheit und aussergewöhnliche Balance vereint – bemerkenswert kräftig und zugleich besonders säurearm. Kräftige Schokoladennoten bilden das Fundament, getragen von warmen Röstaromen gerösteter Mandeln. Im Abgang entfaltet sich die charakteristische, liebliche Bitternote des Enzians, die der Mischung Tiefe, Spannung und einen langen Nachhall verleiht. Ein Kaffee für Liebhaberinnen und Liebhaber klarer Linien, starker Aromen und echten Bergcharakters.
Zusätzliche Informationen
| Packungsgrösse | 500 g, 1 kg |
|---|---|
| Bohnen | Ganz, Gemahlen |
| Kaffeemaschine | Siebträger, Vollautomat, Mokka-Kanne, Filter, French-Press, Aeropress |
| Stärke | 4 |
| Stärke_kf | 8 |
| Säure | 2 |
| Säure_kf | 4 |